首页

宝儿专区踩丁

时间:2025-06-02 16:09:03 作者:江南乌饭粽频获香港食客青睐 浏览量:25092

  中新社金华5月31日电 (董易鑫)5月31日是端午节。“今年乌饭火腿粽在香港的销量依旧很好,月初已经给老客户安排发货了,我们还创新了乌饭抹茶粽,备货也全部卖光了,现在正处理一些同城闪送订单。”在浙江省金华市婺城区,“金华乌饭”代表性传承人李桂华仍在忙碌发货。

  李桂华口中的乌饭又名“青精饭”,是黄大仙饮食文化的重要部分,1921年黄大仙文化传播至香港,乌饭也深受香港食客欢迎。宋代诗人苏轼曾写到“黄公献紫芝,赤松馈青精”,“黄公”是黄大仙,“青精”便是植物南烛。

5月29日,第六批婺城区非物质文化遗产“金华乌饭”代表性传承人李桂华正在制作乌饭粽。董易鑫摄

  金华山是黄大仙的祖庭,李桂华的黄大仙饮食文化传承基地便在金华山脚下。这段时间,他的基地与工厂接到各地大批量的乌饭粽订单,工人们忙得不可开交。

  “乌饭是将南烛叶榨成的汁水浸泡糯米一天一夜后,把糯米泡到发绿、蒸至发蓝,再稍放变黑的夏日美味。乌饭粽是黄大仙饮食文化和端午传统佳节集中呈现的载体,江浙一带常以一碗乌米饭作为迎接夏季的仪式感。”李桂华说,今年,他还在乌饭火腿粽中加入了金华特产佛手果脯,整体口感更加清新。

  李桂华展示了他和几位香港食客的聊天内容。“李老板,麻烦今年再寄些乌饭粽来,家里老人很喜欢。”“看到你朋友圈的新产品了,请问现在下单,什么时候可以发货?”……

  谈及今年创新的乌饭抹茶粽,李桂华拿出一袋抹茶粉,“这是以南烛叶为原料的抹茶粉”。

  近年来,他与团队联合金华市农科院尝试用南烛树与蓝莓苗嫁接,还开发出乌饭茶等产品。后来,他又根据消费者的反馈尝试了乌饭抹茶粽,今年小批量生产后获得不少好评,香港客户也会买一些尝鲜。(完)

展开全文
相关文章
中国智慧点亮全球治理的“拉美时刻”

2013年,上海自贸试验区总面积只有28.78平方公里。之后,“试验田”的范围不断扩展,陆家嘴金融片区、金桥开发片区、张江高科技片区和临港新片区相继纳入,如今,上海自贸试验区覆盖面积约240平方公里。在最新设立的临港新片区的卫星图上可以看出,四年时间,滴水湖沿岸的空地如今已高楼林立,基础设施配套齐全。

“国产纪录电影创作发展研讨会暨《里斯本丸沉没》观摩活动”举办

随着当地孔氏总厅大门徐徐打开,工作人员用柑橘树枝将水从门口浇洒至厅堂内。在《大同颂》诵读声中,大家身披黄绶带依次步入总厅堂。

拉萨车站多彩活动庆“三八”国际妇女节

根据中国音像与数字出版协会发布的相关年度报告,2023年,中国数字阅读市场营收规模为567.02亿元(人民币,下同);中国国内游戏市场实际销售收入达3029.64亿元,首次突破3000亿元关口;包括在线音乐、音乐短视频、音乐直播、在线K歌业务在内的中国数字音乐市场总规模达1907.5亿元。

粤港澳大湾区内地九市五年间进出口额达37.34万亿元

对于网上关于喝酒是否有助于睡眠的争论,广州市第一人民医院神经内科主治医师邱恒峰明确,饮酒助眠不可取。邱恒峰解释说:“虽然喝酒可能在一定程度上帮助入睡,但同时也会破坏正常的睡眠结构,对有睡眠呼吸暂停的病人还会加重缺氧症状。更糟糕的是,长期使用酒精助眠可能陷入恶性循环,还有肝功能损害、酒精依赖等隐患。”

一季度湖北新能源汽车产量同比增长109%

与导弹和火箭打了一辈子交道的王永志,回忆起2003年10月16日的那个清晨,难掩哽咽。那一天,我国首艘载人飞船“神舟五号”带着航天员杨利伟平安落地。

相关资讯
一季度中国清洁能源建设景气指数处于较景气区间

文脉悠远,弦歌不辍。当代中国是历史中国的延续和发展,不忘本来才能开辟未来,善于继承才能更好创新。传承历史文化遗产,最重要的是赓续文化血脉,用中华民族创造的精神财富以文化人、以文育人。习近平总书记强调,“只有坚持从历史走向未来,从延续民族文化血脉中开拓前进,我们才能做好今天的事业”。在《加强文化遗产保护传承 弘扬中华优秀传统文化》这篇重要文章中,总书记进一步指出,要“挖掘文物和文化遗产的多重价值,传播更多承载中华文化、中国精神的价值符号和文化产品”。总书记对传承文化遗产提出明确要求:对弘扬中华优秀传统文化,强调“加强历史研究和传承,使中华优秀传统文化不断发扬光大”;对赓续红色血脉,强调“加强革命历史研究,深入挖掘红色资源背后的思想内涵,准确把握党的历史发展的主题主线、主流本质”;对传承非物质文化遗产,强调“要让活态的乡土文化传下去,深入挖掘民间艺术、戏曲曲艺、手工技艺、民族服饰、民俗活动等非物质文化遗产”;对保留城市历史记忆,强调“要让居民望得见山、看得见水、记得住乡愁”,“延续城市历史文脉,保留中华文化基因”。更好传承历史文化遗产,需要全社会共同努力,年轻一代的参与尤显重要。总书记特别强调,“要营造传承中华文明的浓厚社会氛围,广泛宣传中华文明探源工程等研究成果,教育引导群众特别是青少年更好认识和认同中华文明,增强做中国人的志气、骨气、底气”。

热门资讯